如何煮小汤圆速冻汤圆
家常不夹馅汤圆做法分享今日分享一款家常汤圆做法，此汤圆不夹馅，制作简便又迅速。当下购买的汤圆多为速冻品，因汤圆本身难以保存，故而若想品尝新鲜汤圆，唯有自己动手制作。这款汤圆不夹馅，外皮由纯糯米粉制成，口感极为软糯。不夹馅意味着味道单一，所以我会在其外皮裹上一层糖浆，如此味道便不会过于好了吧！
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速冻汤圆别再凉水下锅!开水煮才是王道,3步煮出Q弹不烂皮80%的人煮汤圆第一步就错了！不是冷水下锅等沸腾，更不是开水猛煮盼速成，难怪煮出来不是破皮露馅就是黏成一团，汤浑得像“芝麻糊”。今天就把酒店后厨的秘诀教给你，3步煮出超市速冻汤圆也能有现做的Q弹口感！ 先看水温这道“生死关”！有阿姨说“冷水慢慢煮才不容易破”，结果汤好了吧！
汤圆总煮破?学会“点水法”,不管速冻还是现包都零失败!煮出来一锅糊糊？其实问题可能出在第一步——水温没选对。很多人要么直接用冷水煮，要么等水完全沸腾才下锅，这两种做法都容易让汤圆“受伤”。冷水下锅时，汤圆长时间浸泡在水里，外皮会慢慢变软，稍微一碰就破；开水下锅更糟，滚烫的水会让速冻汤圆的表皮瞬间受热膨胀，而里面还是等会说。
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煮黑芝麻汤圆不破皮的秘诀,掌握火候新手也能一次成功大概80℃的时候把汤圆放进去，用勺子沿着锅边轻轻搅动，让它们均匀受热。这样汤圆不容易粘锅底，也不会互相粘在一起。等水完全沸腾了，就加半碗冷水，这个步骤要重复两次。等汤圆都浮起来，鼓鼓囊囊的，就可以捞出来了。用这个方法煮速冻汤圆特别合适，外皮Q弹还不容易破，咬一口黑说完了。
元宵节煮汤圆技巧:牢记3点,圆润不破皮不粘锅新手也能轻松煮出完美汤圆。下锅前的预处理可不能少。先把汤圆拿在手里轻轻捏一捏，让外皮有点细微的裂痕，这样煮的时候里面能受热均匀，吃起来不会有夹生的情况，口感也更软滑。要是速冻的汤圆，记得提前从冰箱拿出来，放室温下10分钟，让里面的冰渣化一化，不然直接下锅，外面熟了等会说。
元宵节煮汤圆,牢记3个诀窍,圆润不破皮不粘锅,软糯香甜超好吃农历正月十五元宵节，一家人围坐在一起，一碗热乎乎的汤圆是少不了的。白白胖胖的汤圆在碗里打转，咬一口软糯香甜，寓意着团团圆圆。不过煮汤圆可是个技术活，稍不注意就容易破皮粘锅，今天就教你几个小妙招，保证煮出来的汤圆个个完整又好吃。速冻汤圆可不能直接下锅哦！先把汤圆等会说。
煮汤圆开水还是冷水下锅?牢记4点,Q弹不露馅煮汤圆的火候，这是第三个要点。水开后，把汤圆放进去，就要把火调小一些，保持锅里微微沸腾的状态。要是火太大，锅里的水剧烈翻滚，汤圆在里面就像坐过山车一样，很容易被撞破。小火慢煮，让汤圆慢慢熟透，这样煮出来的汤圆，口感才会软糯Q弹。一般来说，速冻汤圆煮个5 - 8分钟，就差不等我继续说。
速冻汤圆别水煮!换做法外焦里糯流心爆浆,好吃100倍如果煮汤圆吃腻了，不妨去试试这个做法，给家人换换口味，让元宵节过得更有创意一些。【煎汤圆】用料：速冻黑芝麻汤圆适量，清水半碗，食用油少许。步骤： 1,速冻汤圆无需解冻，直接放入不粘锅里，倒入半碗清水，少许食用油。汤圆我用的是黑芝麻馅的，你可以用自己喜欢的任何馅料的。还有呢？
空气炸锅酥皮汤圆,手抓饼加速冻汤圆搞定,外酥里糯空气炸锅酥皮汤圆！只需要手抓饼和速冻汤圆就能搞定，外酥里糯零失败不用揉面、不用发面！手抓饼+速冻汤圆，就能做出外酥里糯的酥皮汤圆，外皮焦香酥脆，内里软糯流心，做法简单到离谱，新手也能一次成功，当零食、当甜点都合适，几分钟就能解锁家常美味～ 准备食材：手抓饼2张、速冻汤说完了。
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南方人VS北方人:冬至吃饺子还是汤圆?90后小夫妻打起来了冬至这天下午，林晓雅把最后一袋速冻汤圆扔进冰箱时，陈默正举着擀面杖在案板上敲出咚咚响。“说了今天吃饺子！”北方汉子的大嗓门震得窗玻璃嗡嗡颤，福建姑娘叉着腰回敬：“我们家冬至从来只吃汤圆，你那饺子是过年才吃的！”案板上的面团被揉得发白，像极了两人僵持的脸色。这场好了吧！
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