如何煮猪肚又嫩又好吃又简单
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四神猪肚鸡汤:家常做法,简单易操作猪肚半个、莲子10g、茯苓10g、芡实10g、鲜山药1根、红枣3 - 4颗*制作步骤*: *1. 猪肚用面粉+ 盐反复揉搓2遍，冲洗干净后，冷水下锅煮5分钟去腥味，捞出切块(这样处理无异味，还易煮软)*; *2. 鸡肉洗净切块，莲子、茯苓、芡实淘洗干净，红枣去核；鲜山药削皮切块(泡在清水中防氧化)*; *3说完了。.
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一个猪肚十副药!中老年必看 3 碗汤喝出好身体很多人怕做猪肚，主要是嫌处理麻烦、有腥味。其实掌握两个小窍门就很简单： 面粉搓洗：买回的猪肚，里外都用面粉(或淀粉)加一点盐，反复揉搓几分钟，面粉能很好地吸附黏液和杂质，然后用清水冲洗干净。焯水去腥：洗净的猪肚冷水下锅，加几片姜、一段葱、一勺料酒，煮开后撇去浮沫，再煮5后面会介绍。
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猪身上的“这个部位”,补益脾胃,隔三差五吃,身强体壮长大个!猪身上藏着个常被忽略的宝贝——猪肚，中医说它是“补中益气”的好东西，性子温和，能滋养脾胃、帮着改善消化。要是脾胃虚、不爱吃饭，拿它调理准没错，论滋补劲儿，说不定比羊肉还实在呢。想把猪肚做得好吃不难，教你一招【爆炒猪肚】简单几步就能端上桌。先把猪肚彻底洗干净，放后面会介绍。
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