优质蛋白质的可生食鸡蛋
价格高≠营养好,是时候消除鸡蛋的这些误区了核心指标无显著差异上海市消保委近期对30款标有不同名称的鸡蛋进行了比较试验，结果显示：不同价位的鸡蛋在蛋白质、脂肪和能量这三大核还有呢？ 当然在购买"可生食鸡蛋"时，也需要格外注意查看是否有明确的"沙门氏菌检测报告"和"可生食认证标识"。鸡蛋是优质蛋白的天然来源，其核心营还有呢？
真营养还是智商税?30款鸡蛋的“开蛋实测”来了强化营养指标拆解鸡蛋背后的营养差异与真相。蛋白质含量没有明显差异试验人员从电商平台和线下商超共购买了30款鸡蛋样品，价格在3.7-50.2元/斤不等，主要分为七种，包括“无抗”(18款)、“无沙门氏菌”(16款)、“可生食”(8款)、“DHA”(7款)、“无激素”(6款)、“富硒”(5款)还有呢？
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高价“功能蛋”蛋白质含量不如普通蛋?专家:按需选择鸡蛋作为一种既普通又普遍的食品，本次上海市消保委的比较试验显示，检测的30款鸡蛋均符合国家安全标准。无论是不同价位的鸡蛋，还是标称不同功能的鸡蛋，在蛋白质、脂肪和能量等三大基础营养成分上，都没有显著差异。此外，可生食鸡蛋并不等同于“无菌蛋”，二者概念完全不同。国还有呢？
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