比较好养的冷水小鱼推荐
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凉粉鱼:庆阳人的消夏密码制作凉粉鱼的关键在于“漏鱼”—淀粉糊熬好后，趁热倒入带孔的漏勺，轻轻晃动，让淀粉糊滴入凉水中，瞬间凝固成“小鱼”。这看似简单的动作，实则考验手艺，力道大了，“鱼”会断；力道小了，“鱼”会粘连。老手艺人手腕轻轻一抖，一碗凉粉鱼便如游鱼入水，颗颗分明。在庆阳，凉粉鱼是街说完了。
最被低估的国民鱼!冷水蒸容易老，蒸7到8分钟，小鱼6分钟就行，大个儿的9分钟也行，别死盯表，筷子一扎能穿就是好3. 出锅把盘里的腥水倒掉，撒小葱丝，淋一小勺热油，愿意的再来一点点蒸鱼豉油，别多，几滴就够，保持清甜4. 这鱼蒸出来肉细，DHA保留得比较好，老人说“蒸的是鲜气”，我也认，口感不费牙，孩子也等会说。
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普通鱼友想靠繁殖观赏鱼赚钱?大概率是个坑!假设一对种鱼每月产300条小鱼，一条鱼苗养大后卖10块钱，那就能赚3000块。要是一个月产两窝鱼，再加上三五个品种，月入过万不是梦，可比打工等会说。 但我得泼冷水了：这很可能是个坑。普通鱼友想靠繁殖观赏鱼赚钱，大多累死累活还倒贴钱，能回本就不错了，搞不好血本无归，连对观赏鱼的喜爱都等会说。
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