如何煮羊腿好吃又简单

第70章 烤羊腿“好吃。”天天对着穆若安竖起大拇指。乐乐没有天天那么的急,她夹起一块,吹了吹,送到穆若安的嘴边,“妈妈,你吃。”“谢谢宝贝儿。”穆若安眉眼弯弯的看着乐乐,然后拍了拍她,“你去吃吧。”她正在煮面条,已经有了烤羊腿,晚饭就没再准备米饭,她怕天天会像上次似的吃撑。宋辰等我继续说。

内蒙家乡菜:草原上的舌尖盛宴制作这道菜的过程看着简单,却藏着蒙古族人民的智慧。把羊腿肉切成薄片,用盐、料酒和姜片腌上片刻,下锅加清水大火煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖,直到肉质酥烂。捞出来撒上孜然粉和辣椒粉,再铺上炒得香喷喷的洋葱丝、青椒丝,最后撒把香菜,那叫一个诱人。这羊肉不仅好吃,还富含优等会说。

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厨师朋友私授家常羊肉串做法,10分钟在家做出烧烤店同款香不想排队等烧烤?我厨师长朋友偷偷教了我一招,在家就能做羊肉串,味道跟外面卖的没差,还干净又实惠,我每周都要烤两回解解馋。其实做法特简单,关键就两步:选肉和腌制。先买新鲜的羊腿肉,肥瘦相间的最好,切成2厘米左右的块,别太小,烤完会缩水。然后腌肉是灵魂,放一勺盐、少许胡后面会介绍。

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