如何煮羊腿好吃又简单
第70章 烤羊腿“好吃。”天天对着穆若安竖起大拇指。乐乐没有天天那么的急，她夹起一块，吹了吹，送到穆若安的嘴边，“妈妈，你吃。”“谢谢宝贝儿。”穆若安眉眼弯弯的看着乐乐，然后拍了拍她，“你去吃吧。”她正在煮面条，已经有了烤羊腿，晚饭就没再准备米饭，她怕天天会像上次似的吃撑。宋辰等我继续说。
内蒙家乡菜:草原上的舌尖盛宴制作这道菜的过程看着简单，却藏着蒙古族人民的智慧。把羊腿肉切成薄片，用盐、料酒和姜片腌上片刻，下锅加清水大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖，直到肉质酥烂。捞出来撒上孜然粉和辣椒粉，再铺上炒得香喷喷的洋葱丝、青椒丝，最后撒把香菜，那叫一个诱人。这羊肉不仅好吃，还富含优等会说。
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厨师朋友私授家常羊肉串做法,10分钟在家做出烧烤店同款香不想排队等烧烤？我厨师长朋友偷偷教了我一招，在家就能做羊肉串，味道跟外面卖的没差，还干净又实惠，我每周都要烤两回解解馋。其实做法特简单，关键就两步：选肉和腌制。先买新鲜的羊腿肉，肥瘦相间的最好，切成2厘米左右的块，别太小，烤完会缩水。然后腌肉是灵魂，放一勺盐、少许胡后面会介绍。
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